日本一の品質を有する新潟魚沼地方にて、出資地元農家自ら栽培した酒米と、小松原湿原の麓から湧き出る水質ランク「特級」の名水（竜ヶ窪）を用い、醸しだされる銘酒。
仕込みから割り水まで使用される、名水竜ヶ窪の水質はフランスの「エヴィアン」よりも優れた特性を持つ！と評されています。
高精白に磨き上げた酒米を、名水竜ヶ窪で仕込みました。味わい柔らかくきれいに澄む純米酒。

＜製造元＞
津南醸造株式会社
　（平成１６年小松原醸造株式会社から商号変更）