日本一の品質を有する新潟魚沼地方にて、出資地元農家自ら栽培した酒米と、小松原湿原の麓から湧き出る水質ランク「特級」の名水（竜ヶ窪）を用い、醸しだされる銘酒。
仕込みから割り水まで使用される、名水竜ヶ窪の水質はフランスの「エヴィアン」よりも優れた特性を持つ！と評されています。
名水竜ヶ窪と米にこだわり、６０％精米で、この蔵が創設以来目指してきたコクがあってキレの良い酒に仕上がりました。

＜製造元＞
津南醸造株式会社
　（平成１６年小松原醸造株式会社から商号変更）