| ■地酒 |
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| ■石川県『菊姫』 |
菊姫は、主に受注発注になっております。
お届けまでに１０日程度お願いいたします。 |
妥協を排し、手本なき究極を求めて。
菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得がいく酒が造れると考えています。
そのための必要条件とは最上質の原料米の吟味、買い付け、そして蔵の設備などです。十分条件とは杜氏以下、蔵人の高い技術とチームワークです。
そして、その中心にあるのは本物の旨い酒を毎年造り続けたいという情熱です。
普通酒でも酒造好適米100パーセント使用
菊姫の吟醸酒、純米酒にはすべて山田錦を使用しています。
山田錦は半世紀にわたり日本一の酒造好適米として知られており久菊姫は、そのなかでも特A地域の兵庫県美嚢郡吉川町産と細川町産を使用しています。
菊姫では、普通酒においても、酒造好適米を100パーセント使用しています。
菊姫合資会社ＨＰより引用
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| ■菊姫 [菊] |
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昔ながらの山廃酒母を使用して、特Ａ地域兵庫県吉川町産山田錦100％で醸造を施しており
色や味・香りが濃く、飲み応えのある普通酒です。
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| 1800ml 2,200円 |
詳しい説明とお買い物は
こちら |
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| ■石川県『天狗舞』 |
天狗舞は、主に受注発注になっております。
お届けまでに１０日程度お願いいたします。 |
| ■天狗舞 山廃仕込 純米酒 |
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純米酒・山廃造りの代名詞になっている、天狗舞の看板商品です。
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| 1.8L 2,900円 |
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| ■新潟県 |
| 新潟県の限られた地域で昔ながら愛され続けた、越後の山の神が醸す美酒を是非お試し下さい。 |
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| ■霧の塔 純米酒 |
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日本一の米所新潟魚沼地方にて、出資地元農家自らが栽培した酒米と水質ランク「特級」の地下水を用い、醸し出された銘酒「霧の塔」 |
| 1.8L 2,800円 |
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| ■霧の塔 本醸造 |
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日本一の米所新潟魚沼地方にて、出資地元農家自らが栽培した酒米と水質ランク「特級」の地下水を用い、醸し出された銘酒「霧の塔」 |
| 1.8L 2,060円 |
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| ■越後鶴亀 純米酒 |
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酒質は、爽やかな香りの高い、淡麗辛口ですがやわらかくとても味のバランスがとれています。
この越後鶴亀は新潟の地酒の中でも通ごのみの酒でしょう。
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| 1.8L 2,520円 |
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| ■笹祝淡麗純米 |
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霊峰弥彦山に抱かれ、角田山麓の名水で醸される。その酒質は、まさに含みてさわりなし。 |
| 1.8L 2,625円 |
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| ■峯乃白梅 純米吟醸1,8L |
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良質な米を厳選して米の本来の旨味を十分に引き出し、軽快でふくらみのある味わいにこだわってつくりあげた純米吟醸です。 |
| 1.8L 2,625円 |
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| ■大阪府 |
| ■呉春 本丸 |
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大阪地元で人気の銘酒。
昔から頑固なまでに生産石数を増やさず手造りの味を守り続けています。
味わいは喉越しが大変良く、
軽やかで後口はほんのりとやや甘さがあります。 |
| 1.8L 2,470円 |
詳しい説明 |
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| ■兵庫県 |
| ■香住鶴 山廃仕込 但馬の誇り |
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まろやかなコクと喉ごしに、但馬の水の良さと蔵元の息が光ります。 |
| 1.8L 1,942円 |
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| ■香住鶴 吟醸純米 かすみつる |
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端正な中に華やぎを感じる味わい。フルーティーな香りとさらりとした飲み口は女性にも大好評です。 |
1.8L 3,150円
720ｍｌ 1,890円 |
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| ■小鼓 路上有花 純米大吟醸 |
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まろやかなコクと喉ごしに、但馬の水の良さと蔵元の息が光ります。 |
| 720ml 5,250円 |
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| ■小鼓 風楽 純米大吟醸 |
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おだやかな香りがマッチした、懐の深い味わいに、丹波杜氏のきめ細やかな技をご賞味下さい。 |
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720ｍｌ 3,150円 |
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| ■竹泉 直汲み純米吟醸 雄町 無濾過生原酒720ｍｌ |
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人気料理誌[ダンチュウ]で竹泉が〔ポスト十四代〕のお酒として紹介されました。華やかでフルーティな吟醸香がとても豊か！ |
| 720ｍｌ
1.680円 |
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| ■竹泉 米米倶楽部 純米吟醸 雄町 |
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栽培が難しい〔幻の酒米〕といわれるようになった雄町米を使用した純米吟醸酒。 |
| 1.8L
2.940円 |
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| ■竹泉 米米倶楽部 どんとこい米 純米酒 |
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ふくよかな旨みとしっかりとした味。米本来の旨みをお楽しみ下さい。 |
| 1.8L
2.100円 |
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| ■葵鶴 酒壷（みき） 純米大吟醸 |
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日本一の酒米地帯（みき）の中でも、とりわけ高品質特上山田錦を酒母米、麹米、掛米すべてに使い、半分以上磨いた純米大吟醸の逸品。 |
| 720ｍｌ
3.560円 |
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