さつまいもは契約農家で無農薬、有機栽培した現在焼酎造りでもっとも適した品種の「コガネセンガン」を使用。麹米も無農薬、有機栽培、仕込水は監獄山の伏流水。 昔ながらの甕仕込で、蒸留も昔ながらのスズ製蛇管を使うことにより、柔らかい焼酎が出来上がりました。 <製造元> オガタマ酒造株式会社